谷雨作为春季最后一个节气，民间习俗多与农事、自然崇拜和祛病祈福相关，既富有生活情趣，也承载着人们对丰饶生活的期盼。以下是一些典型的传统习俗与活动：
祭海祈福（沿海地区）
谷雨时节海水回暖，百鱼上岸，沿海渔民会举行“祭海”仪式，祈求海神保佑出海平安、鱼虾满仓。山东荣成等地至今保留大型祭海节，有舞龙、献祭、放生等仪式。
走谷雨
青年妇女会在谷雨日结伴到野外散步或踏青，俗称“走谷雨”。古人认为此时地气升腾，接触自然可驱散百病、吸收生机。
种瓜点豆
“谷雨前后，种瓜点豆”是流传最广的农谚。此时气温稳定、雨水增多，适合播种棉花、玉米、南瓜等作物，田间地头常见忙碌景象。
喝谷雨茶
南方有“谷雨摘茶”的习俗，人们相信此时采摘的春茶（雨前茶）具有清火、辟邪、明目功效。茶农常将新茶赠亲友，寓意健康吉祥。
食香椿
“雨前香椿嫩如丝”，北方有谷雨吃香椿的习俗。香椿炒蛋、炸香椿鱼等时令菜肴兼具美味与养生（清热健胃），民间认为可防“春困”。
洗“桃花水”
西北地区旧俗，人们用溪流或雨水沐浴，称为“洗桃花水”。传说谷雨日的河水可消灾避瘟，洗后肌肤光滑，带来桃花运。
贴谷雨贴（禁蝎咒）
山西、陕西等地农民会在墙壁贴“谷雨贴”，内容多为神鸡捉蝎、天师除五毒等版画，并咒“太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生”，以驱虫保平安。
祭仓颉
陕西白水县传说谷雨是仓颉造字成功之日，当地有祭祀仪式，孩童会在这一天认真学习，祈求开智明理。
赏牡丹
“谷雨三朝看牡丹”，山东菏泽、河南洛阳等地常举办牡丹花会，此时牡丹盛开，游园赏花成为雅俗共赏的活动。
这些习俗共同体现了古人对自然的敬畏与顺应：在春耕与夏忙的交界，人们通过仪式感的行为，调和天时、人事与身心，将生产经验、生活智慧与文化信仰编织进节气时序之中。即使现代部分习俗简化，但种瓜点豆、饮茶食椿等传统仍活在日常生活里，延续着人与土地的共生记忆。
